Vegane Rezepte für Hauptspeisen aller Art

Gnocchi mit grünem Spargel an Limetten-Minzsauce

Gnocchi mit grünem Spargel an Limetten-Minzsauce

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Gnocchi mit grünem Spargel an Limetten-Minzsauce mit Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten und zweierlei Püreevariationen.
Indisches Curry mit Kartoffeln, Auberginen und Kichererbsen

Indisches Curry mit Kartoffeln, Auberginen und Kichererbsen

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Indisches Curry mit Kartoffeln, Auberginen und Kichererbsen - ein traditionelles Rezept aus dem Punjab.
Nudelauflauf mit Brokkoli und Lauch

Überbackener veganer Nudelauflauf mit Brokkoli und Lauch

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Überbackener veganer Nudelauflauf mit Brokkoli und Lauch.
Blätterteigstrudel mit Spinat-Pilz Füllung

Blätterteigstrudel mit Spinat-Pilz-Füllung

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Blätterteigstrudel mit Spinat-Pilz-Füllung. Für kleine und große Feste.
Couscous

Veganer Couscous

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Couscous, ein Gericht aus der afrikanischen Küche, glänzt durch fast beliebige Variationsmöglichkeiten und schnelle Zubereitung.
Steckrüben-Ecken mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

Steckrüben-Ecken mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

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Panierte Steckrüben-Ecken mit gebackenen Rosmarinkartoffeln, karamellisierten Karotten und selbst gemachter Kräuterbutter.