Vegane Kochrezepte
docbears veganes Rezeptbuch
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Blätterteigtaschen mit verschiedenen Füllungen
Ältere Rezepte, Vegane RezepteBlätterteigtaschen mit Spinat- und/oder Tomatenfüllung an Sojajoghurt.
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Vollkorn-Gemüsereis
Ältere Rezepte, Vegane RezepteVollkorn-Gemüsereis.
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Pasta mit Pilzen in Sahnesoße
Ältere Rezepte, Vegane RezepteGemischte Pilzpfanne mit Sojasahne und Kräutern mit Pasta.
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Basmatireis mit Auberginen-Curry
Ältere Rezepte, Vegane RezepteBasmatireis mit Auberginen-Curry. Vorsicht scharf!
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Risotto mit Spargel und getrockneten Tomaten
Ältere Rezepte, Hauptspeisen, Spargelgerichte, Vegane RezepteSpargel-Risotto mit aromatischen getrockneten Tomaten und veganem Käse.
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Bratkartoffeln mit Paprika-Sojajoghurt
Ältere Rezepte, Vegane RezepteHerzhafte Bratkartoffeln mit veganem Paprika-Sojajoghurt.
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Blätterteigröllchen mit Tofu und Auberginenmus
Hauptspeisen, Vegane RezepteBlätterteigröllchen mit Tofu und Auberginenmus.
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Zucchini-Süßkartoffel-Limetten-Suppe
Hauptspeisen, Suppen, Vegane RezepteZucchini-Suppe mit Limetten-Frische-Kick.
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Polenta-Taler mit frischen Kräutern in Tomaten-Sugo
Hauptspeisen, Vegane RezeptePolenta-Taler, ein einfaches aber köstliches Gericht aus dem bei uns eher unbekannten Maisgrieß.
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Tabouleh – Petersilien-Tomatensalat mit Bulgur
Salate, Vegane RezepteTabouleh, eine leckere und gesunde orientalisch/arabische Spezialität, die gerne als Vorspeise gegessen wird.
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Hummus – köstlicher Kichererbsen-Dip
Salate, Vegane Rezepte, VorspeisenHummus ist eine orientalische Spezialität und wird oft mit Fladenbrot als Vorspeise (Mezze) serviert.
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Pasta mit Karottensoße
Ältere Rezepte, Vegane RezeptePasta mit Karottensoße, verfeinert mit Sojasahne, Muskatnuss und veganem Käse.