Vegane Kochrezepte

docbears veganes Rezeptbuch

Vegane Blätterteig Samosas mit Mango-Minz-Feigen-Chutney.

Leckerer und leichter veganer Birnen-Käse-Salat mit frischem Schnittlauch.

Veganes-Tiramisu im Glas, mit Oreo-Keksen, Kaffee und Kakao-Pulver.

Kokos-Tomaten-Suppe mit rotem Pesto, Kokoschips und frischem Basilikum.

Veganer Kartoffelsalat nach schwäbischer Art. Mit gebratenen Seitan-Häppchen und frischen Kräutern.

Beluga-Linsensalat mit frischem Koriander an einem Granatapfel-Agaven-Dressing.

Hokkaido-Kürbis-Lasagne mit Grünkohl und Kräuterseitlingen, überbacken mit veganer Béchamelsoße.

Herbstliche Kürbispuffer aus Pastinaken, Hokkaido- und Butternut Kürbis, dazu Radicchio-Salat an einem Orangen-Estragon Dressing.

Sommerliches Chili-Spinat-Risotto mit frischem Spinat, Chili und Zitronengras.

Gebratenen Auberginen-Scheiben, gefüllt mit veganem Frischkäse an einer Tomaten-Lavendel-Sugo.

Vegane Quiche mit Spargel, Brokkoli, Lauch, Süßkartoffeln, Orangen-Thymian, Chia-Samen, veganem Käse und Bärlauch-Tofu.

Sommersalat mit frischem Spargel, Chicoree, Himbeeren, karamellisierten Walnüssen und Minze an Mango-Marillen-Dressing.