Liebe Veganer und Vegetarier!
Herzlich Willkommen auf dem bärigen Veganer Blog!
Vegane Kochrezepte, lecker, gesund und abwechslungsreich. Von der schnellen Küche bis zum Feiertags-Menü, wir haben für jeden etwas dabei.
Veganer News, unsere Blog-Sammlung, bietet Euch eine illustrierte Vorschau über die neusten Beiträge, Social-Sites und Schwerpunkt-Themen von über 100 deutschsprachigen Veganer-Blogs und Webseiten.
Sommersalat mit frischem Spargel

Sommersalat mit frischem Spargel, Chicoree, Himbeeren, karamellisierten Walnüssen und Minze an Mango-Marillen-Dressing.
Weiterlesen
Gebratener Gemüsereis mit frittiertem Tempeh und Erdnusssauce

Gebratener Gemüsereis mit frittiertem Tempeh und Erdnusssauce, dazu roten Camargue Reis, Karotten, Zucchini, Lauch und Paprika.
Weiterlesen
Pasta Bavette mit frischer Minze an Erbsensauce

Pasta Bavette mit frischer Minze an Erbsensauce, dazu Fenchel und geriebener veganer Käse.
Weiterlesen
Vegane Tom Kha Het Suppe

Vegane Tom Kha Het Suppe – eine würzige thailändische Kokossuppe mit frischen Pilzen, Koriander, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und Chili.
Weiterlesen
Seitan-Medaillons mit Pfeffer-Sauce an Rosenkohl und veganen Spätzle

Gebratene Seitan-Medaillons mit Pfeffer-Sauce, Rosenkohlröschen und selbst gemachten veganen Spätzle
Weiterlesen
Indische gelbe Linsen Suppe mit Chilifäden und frischem Koriander

Indische gelbe Linsen Suppe – eine einfache, schnell zubereitete und herrlich nach indischen Gewürzen schmeckende Linsensuppe.
Weiterlesen
Afrikanisches Wurzelcurry

Afrikanisches Wurzelcurry mit frischer Yamswurzel, Maniok und Süßkartoffeln. Exotisch und lecker!
Weiterlesen
Safran-Rosenwasser Panna Cotta mit Sharonfrucht und Pistazien

Safran-Rosenwasser Panna Cotta mit Sharonfrucht und Pistazien – ein veganer, süßer und köstlicher Gruß aus der persischen Küche.
Weiterlesen
Karotten-Ingwer Suppe mit Kokosmilch

Eine fruchtige und leicht scharfe Karotten-Ingwer Suppe, verfeinert mit leckerer Kokosmilch.
Weiterlesen
