Vegane Kochrezepte

docbears veganes Rezeptbuch

Auberginen-Hälften gefüllt mit Couscous, Süßkartoffeln, Datteln und Mandeln.

Mediterraner Polenta-Auflauf mit frischen Zucchini, Mini-Paprika und leckeren Gewürzen.

Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce im knusprigen Blätterteig.

Tofu Hawaii, die vegane Variante von Toast Hawaii, mit knusprigem Tofu und fruchtiger Ananas.

Amaranth-Bratlinge auf Spinat-Bett - überrascht mit einem ungewöhnlichen Geschmack.

Veganer Glasnudelsalat an Wasabi-Dressing.

Knusprig angebratene Seitan Rouladen, gefüllt mit leckeren Zutaten, dazu zarter Rotkohl und Klöße.

Gratinierte Tomaten mit Hirse-Lauch-Füllung, veganem Frischkäse und Oliven.

Gemüse-Biryani mit Reis und Nüssen.

Chili con Seitan ist die vegane Variante von Chili con Carne.

Gratinierte Kartoffelhälften mit Mangold-Maronen-Lauchgemüse auf Süßkartoffelmus und Cranberrysauce.

Veganer, herzhafter Eintopf mit vielen frischen Zutaten, gekocht nach einem badischen Rezept.