Vegane Rezepte für Spargel aller Art

Vegane Quiche mit Spargel, Brokkoli, Lauch, Süßkartoffeln, Orangen-Thymian, Chia-Samen, veganem Käse und Bärlauch-Tofu

Vegane Quiche

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Vegane Quiche mit Spargel, Brokkoli, Lauch, Süßkartoffeln, Orangen-Thymian, Chia-Samen, veganem Käse und Bärlauch-Tofu.
Sommersalat mit Spargel, Chicoree, Himbeeren, karamellisierte Walnüssen, Minze an Mango-Marillen-Dressing

Sommersalat mit frischem Spargel

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Sommersalat mit frischem Spargel, Chicoree, Himbeeren, karamellisierten Walnüssen und Minze an Mango-Marillen-Dressing.
Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce

Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce

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Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce im knusprigen Blätterteig.

Weißer Spargel an Safran-Zitronen-Sauce

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Weißer Spargel an einer Safran-Zitronen-Sauce, dazu Salzkartoffeln.

Pfannenspargel in Schnittlauchsahne

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Vegane Pfannenspargel in Schnittlauchsahne mit frischem Ingwer, Schalotten, Schnittlauch und Sojasahne.