Sommersalat mit frischem Spargel
Sommersalat mit frischem Spargel, Chicoree, Himbeeren, karamellisierten Walnüssen und Minze an Mango-Marillen-Dressing
Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce
Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce im knusprigen Blätterteig.
Frischer Spargelsalat mit Rucola und Erdbeeren
Ein frischer, fruchtiger Spargelsalat mit Erdbeeren, ideal auch als Beigabe zum Grillen.
Weißer Spargel an Safran-Zitronen-Sauce
Ein traditionelles, leckeres und veganes Rezept für die Spargel-Saison wollen wir euch heute vorstellen: Weißer Spargel an einer Safran-Zitronen-Sauce, dazu Salzkartoffeln.
Pfannenspargel in Schnittlauchsahne
Vegane Pfannenspargel in Schnittlauchsahne mit frischem Ingwer, Schalotten, Schnittlauch und Sojasahne.
Spargel an veganer Hollandaise & Kartoffeln
Manchmal hat man einfach Lust auf Spargel. Hier die Variante mit veganer Hollandaise.
Risotto mit Spargel und getrockneten Tomaten
Spargel-Risotto mit schmackhaften getrockneten Tomaten und veganem Käse.
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