Vegane Rezepte für Salate aller Art

Warmer Salat mit Pilz-Sauce und Soja-Topping

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Warmer Salat mit Pilz-Sauce und Soja-Topping.

Frischer Spargelsalat mit Rucola und Erdbeeren

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Frischer Spargelsalat mit Rucola und Erdbeeren.
Farfalle Salat

Veganer Farfalle Salat

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Veganer Farfalle Salat mit frischem Rucola, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen.

Exotischer grüner Papayasalat

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Thailändisch angehauchter Salat aus grüner Papaya, Tomaten, Chili und Bohnen.

Tabouleh - Petersilien-Tomatensalat mit Bulgur

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Tabouleh, eine leckere und gesunde orientalisch/arabische Spezialität, die gerne als Vorspeise gegessen wird.

Hummus - köstlicher Kichererbsen-Dip

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Hummus ist eine orientalische Spezialität und wird oft mit Fladenbrot als Vorspeise (Mezze) serviert.