Vegane Rezepte für Salate aller Art

Asiatischer Chinakohl-Salat mit Tofu

Asiatischer Chinakohl-Salat mit Tofu

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Asiatischer Chinakohl-Salat mit Tofu, Champignons, frischer Minze und süßer Paprika.
Veganer Glasnudelsalat mit Wasabi-Dressing

Glasnudelsalat mit Wasabi-Dressing

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Veganer Glasnudelsalat an Wasabi-Dressing.
Rote-Beete-Tofu Carpaccio

Rote Beete Tofu Carpaccio mit Birnen an Walnusspesto

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Rote Beete Tofu Carpaccio mit Birnen an Walnusspesto.
Couscous

Veganer Couscous

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Couscous, ein Gericht aus der afrikanischen Küche, glänzt durch fast beliebige Variationsmöglichkeiten und schnelle Zubereitung.

Quinoa-Salat mit Fenchel, Weintrauben und Karotten

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Quinoa-Salat mit Fenchel, Weintrauben, Karotten und Mandeln.

Artischocken-Aprikosen-Salat an Rucoladressing

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Artischocken-Aprikosen-Salat an Rucoladressing mit Kürbiskernen und Kresse.