Vegane Rezepte für Hauptspeisen aller Art

Mediterraner Polenta Auflauf

Veganer Polenta-Auflauf mit Gemüsegratin

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Mediterraner Polenta-Auflauf mit frischen Zucchini, Mini-Paprika und leckeren Gewürzen.
Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce

Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce

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Spargel im Schlafrock an Safran-Morchel Sauce im knusprigen Blätterteig.
Tofu Hawaii an Mandel-Cranberry Reis

Tofu Hawaii an Mandel-Cranberry Reis

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Tofu Hawaii, die vegane Variante von Toast Hawaii, mit knusprigem Tofu und fruchtiger Ananas.
Amaranth-Bratlinge auf Spinat-Bett

Amaranth-Bratlinge auf Spinat-Bett

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Amaranth-Bratlinge auf Spinat-Bett - überrascht mit einem ungewöhnlichen Geschmack.
Seitan-Rouladen mit Rotkohl und Klößen

Seitan Rouladen mit Rotkohl und Klößen

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Knusprig angebratene Seitan Rouladen, gefüllt mit leckeren Zutaten, dazu zarter Rotkohl und Klöße.
Tomaten mit Hirse-Lauch-Füllung

Tomaten mit Hirse-Lauch-Füllung

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Gratinierte Tomaten mit Hirse-Lauch-Füllung, veganem Frischkäse und Oliven.