Vegane Rezepte für Hauptspeisen aller Art

Penne mit Linsen und Steinpilz-Sauce

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Penne mit Linsen und und einer Sauce aus frischen Steinpilzen.

Gemüse-Walnuss-Puffer an Bärlauchschaum

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Gemüse-Puffer mit Süßkartoffeln, Zucchini, Karotten und Walnüssen an einem Bärlauchschaum.

Pfifferling-Risotto mit frischen Gartenkräutern

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Pfifferling-Risotto mit frischen Kräutern und Weißwein-Sauce.

Blumenkohl-Linsen-Curry

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Blumenkohl-Linsen-Curry mit frischer Paprika, Karotten, roten Linsen und Petersilie.

Tofu-Ragout mit Birnen und Rosmarin

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Tofu-Ragout mit Birnen und Rosmarin.

Kürbis-Ravioli an Salbei-Zitronen-Sauce

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Fruchtig-extravagante vegane Ravioli mit Kürbisfüllung an Zitronen-Salbei-Butter.