Vegane Rezepte für Hauptspeisen aller Art

Veganes Moussaka

Veganes Moussaka

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Veganes Moussaka mit Auberginen, Kartoffeln, Soja und Tomaten.
Gefüllte Kohlrabi an Karottensauce

Gefüllte Kohlrabi an Karottensauce

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Kohlrabi, gefüllt mit Maronen auf feiner Karottensauce.
Radicchio Risotto mit Walnüssen

Radicchio-Risotto mit Walnüssen

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Radicchio-Risotto mit Walnüssen.
Weizenrisotto mit Gemüse an gebackenem Kürbis

Weizenrisotto mit frischem Gemüse an gebackenen Kürbisspalten

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Weizenrisotto mit frischem Gemüse an gebackenen Kürbisspalten.
Polenta-Erbsen-Gratin mit frischen Kräutern

Polenta-Erbsen-Gratin mit frischen Kräutern

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Überbackene Polenta mit Erbsen, Petersilie, Basilikum, Rosmarin und Thymian.
Topinambur-Lauch-Püree an Pfifferlingen und Trüffel

Topinambur-Lauch-Püree an Pfifferlingen und Trüffel

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Topinambur-Lauch-Püree an Pfifferlingen und feinen Trüffel-Scheiben.