Vegane Kochrezepte vom bärigen Blog

Amaranth-Bratlinge auf Spinat-Bett

Amaranth-Bratlinge auf Spinat-Bett
Amaranth-Bratlinge auf Spinat-Bett – überrascht mit einem ungewöhnlichen Geschmackserlebnis.
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Glasnudelsalat mit Wasabi-Dressing

Veganer Glasnudelsalat mit Wasabi-Dressing
Veganer Glasnudelsalat an Wasabi-Dressing und vielen frischen Zutaten.
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Seitan Rouladen mit Rotkohl und Klößen

Seitan-Rouladen mit Rotkohl und Klößen
Knusprig angebratene Seitan Rouladen, gefüllt mit leckeren Zutaten, dazu zarter Rotkohl und Klöße. Genuß pur!
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Tomaten mit Hirse-Lauch-Füllung

Tomaten mit Hirse-Lauch-Füllung
Gratinierte Tomaten mit Hirse-Lauch-Füllung, veganem Frischkäse und Oliven. Lecker, knusprig und gesund.
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Veganes Biryani

Veganes Biryani
Gemüse-Biryani ist ein im ganzen Mittleren Osten und Asien bekanntes Gericht, welches aus Reis, Nüssen und frischem Gemüse gekocht wird. Bei uns natürlich die vegane Variante.
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Chili con Seitan

Chili con Seitan
Chili con Seitan ist die vegane Variante von Chili con Carne. Ein sehr herzhaftes Gericht mit vielen feinen Aromen, nach Wunsch auch etwas scharf.
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Gratinierte Kartoffelhälften mit Mangold-Maronen-Lauchgemüse

Gratinierte Kartoffelhälften mit Mangold-Maronen-Lauchgemüse auf Süßkartoffelmus und Cranberrysauce
Das zergeht auf dem Gaumen: Gratinierte Kartoffelhälften mit Mangold-Maronen-Lauchgemüse auf Süßkartoffelmus und Cranberrysauce.
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Veganer Eintopf nach badischer Art

Veganer Eintopf nach badischer Art
Herzhafter Eintopf mit vielen frischen Zutaten, gekocht nach einem badischen Rezept. Schnell zubereitet und lecker!
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Veganer Döner Kebap mit Seitan

Veganer Döner Kebap
Für den bärigen Hunger: Veganer Döner Kebap mit Seitan und leckeren Zutaten.
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Udon-Nudeln mit rotem Kokos-Curry

Vegane Udon-Nudeln mit rotem Kokos-Curry
Udon-Nudeln mit frischem Gemüse und Tofu zubereitet. Lecker und sehr bekömmlich!
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